SajianSedap.com - Biasanya daun bawang digunakan untuk masakan untuk menambah aroma dan ada tekstur sensasi renyah.
Namun, pernah terpikirkan jika kopi disajikan bersama irisan daun bawang?
Duh, memang ya tren minum kopi semakin hari semakin unik!
Tren minum kopi dengan daun bawang yang unik ini pertama yang mencetuskan dari negeri China.
Sebelum ada teh daun bawang ini, di China sudah melakukan aksi nyeleneh dengan sajian kopi tiram Guangdong, latte sup daging sapi Ningxia, nasi kopi Shanghai, latte kecap asin, hingga kopi telur.
Dan kini yang menarik perhatian warganet adalah kopi daun bawang yang dinamakan spring onion coffee.
Seperti video yang diunggah oleh TikToker di China bernama @chinesewithmia, ia membagikan cara meracik es kopi daun bawang.
"Spring onion coffee sedang viral di China," ungkapnya.
Di video tersebut juga memperlihatkan proses pembuatan spring onion coffee.
Dimulai dengan menaruh daun bawang yang sudah dipotong-potong ke dalam gelas.
Uniknya, pemberian daun bawangnya sangat banyak seperti menyajikan mi ayam.
Lalu diberikan es batu dan kopi susunya.
Sangat terlihat kontras untuk penampilan segelas es kopi.
Warna cokelat dari kopi susu dan hijau dari daun bawang.
Wow!
Sase Lovers tertarik untuk mencobanya?
Kopi Daun Bawang Viral Hadir di Indonesia
Bagi Anda yang penasaran dengan cita rasa unik kopi viral ini, tak perlu terbang ke China untuk mencobanya.
Kopi daun bawang ini sudah ada di Jakarta, tepatnya di sebuah kafe yang berada di kawasan Pantai Indah Kapuk (PIK).
Namanya Brew And Else menjadi kafe pertama di Indonesia yang menawarkan spring onion coffee.
Harga yang ditawarkan untuk spring onion coffee ini dibanderol Rp 45.000 dan belum termasuk pajak.
Di akun Instagram @brewandelse pun juga banyak direspon oleh warganet Indonesia yang masih awam dengan campuran 2 bahan ini.
Beberapa komentar pun beragam.
Baca Juga: Iseng-iseng Meletakkan Bubuk Kopi Di Tempat Beras, Hewan Satu Ini Tak Bakal Balik Lagi
@im**: "Sebagai penikmat kopi liat kopi pake daun bawang dan jadi viral jadi berasa kopi jadi low class banget y dibuat kyak gini," tulis netizen.
@ad**: "Sekalian tambah toping mie ayamnya kakk?," tulis netizen lainnya.
@di**: "Nasibnya ga akan beda jauh sama kopi pake kecap," saut netizen.
Nah, Sase Lovers yang mau mencobanya bisa datang ke Brew And Else yang berlokasi di Elang Laut (PIK).
Jam operasional kafenya mulai 07.30 sampai 21.00 ya.
Selamat mencoba minuman unik ini!
Baca Juga: Manfaat Minum Kopi Campur Kayu Manis, Jutaan Orang Pasti Kaget dengan Efeknya