Tepung terigu memiliki umur simpan suhu kamar tiga hingga enam bulan.
Jika Anda ingin meningkatkan masa simpan itu, simpanlah tepung terigu di tempat yang dingin dan gelap, termasuk kulkas dan freezer.
Menyimpan tepung di freezer dapat membuat tepung tetap segar hingga dua tahun.
Perlu diingat bahwa Anda tidak boleh meletakkan kantong kertas berisi tepung di dalam freezer dan mengharapkannya untuk disimpan.
Tepung harus dipindahkan ke wadah kedap udara yang akan melindunginya dari luka bakar freezer.
Kemudian, beri label wadah dengan tanggal pembekuan sehingga Anda dapat memantau kesegarannya.
Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara mengetahui apakah tepung sudah busuk, segera cium baunya.
Untuk memastikan kue selezat mungkin, ganti tepung yang berbau, tua, atau basi.
Bagi mereka yang mendapatkan hasil yang beragam dengan makanan yang dipanggang, menyimpan tepung di freezer mungkin merupakan cara untuk meningkatkan rasa hidangan lezat tersebut.
Baca Juga: Ternyata Tepung Beras Tidak Boleh Disimpan Lama di dalam Stoples, Ini Alasannya
Info: Tepung maizena bisa buat nasi pulen
Meski menggunakan beras lokal yang harga tak terlalu mahal, Anda tetap bisa mendapatkan nasi pulen yang wangi.
Caranya pun cukup mudah, yakni dengan membubuhkan satu sendok makan tepung maizena saat memasak dua cangkir beras.