Tapi masalahnya, masakan berbahan daging yang kita buat nantinya akan jadi sedikit mengental.
Namun ini bukan menjadi masalah kalau kita membuat tumisan yang harus dikentalkan atau membuat sup kental ala restoran Chinese.
Biasanya proses menggunakan tepung sagu pada daging ini digunakan untuk hidangan seperti daging tumis ataupun kwetiau siram.
Jadi, walau dimasak sebentar saja dagingnya akan jadi empuk dan enak dimakan.
Baca Juga: Mau Makan Daging Tanpa Harus Takut Kolesterol Tinggi? Begini Cara Mengonsumsinya