Selain itu, agar tahan lebih lama saat disimpan, sebaiknya cabai tidak dicuci terlebih dahulu.
Hal tersebut karena kadar air akan mempercepat kelembaban yang menyebabkan mudah membusuk,
Sebaiknya Anda masukan ke dalam plastic container dengan dilapisi kertas dan tutup rapat.
2. Simpan Cabai dalam Kulkas
Menyimpan cabai di kulkas dapat membuat bertahan lama.
Cabai bisa bertahan hingga lima sampai enam hari, berbeda jika menyimpannya di suhu ruangan, hanya bertahan sekitar dua hari.
Namun, bisa jadi kurang dari dua hari jika kelembaban udara di ruangan tersebut tergolong tinggi.
3. Bungkus dengan Tisu
Cara menyimpan cabai di kulkas adalah dengan menggunakan wadah kedap udara.
Sebelumnya, jangan cuci cabai dan jangan petik tangkainya.
Lapisi dalam wadah dengan tisu kering, taruh satu butir bawang putih segar, kemudian taruh cabai.
Cara ini dapat membuat cabai awet sampai tiga bulan.
Tisu disarankan untuk rajin diganti.
Baca Juga: Manfaat Tabur Bubuk Cabai ke Sekitar Lemari Kayu, Efeknya Terlihat Dalam 30 Menit