Tidak Dikasih Tahu Pedagang Gorengan, Ini yang Terjadi Kalau Menambahkan Baking Powder saat Membuat Bakwan

By Raka, Selasa, 4 Juni 2024 | 19:30 WIB
Trik jitu membuat bakwan renyah seperti buatan gorengan. (Sajian Sedap)

SajianSedap.com - Semua pasti suka makan gorengan.

Bahkan ada beberapa yang jadi favorit sejuta umat.

Salah satu yang jadi primadona adalah bakwan.

Tak jarang ada yang menjadikannya sebagai teman makan nasi.

Hanya saja, jika kita buat sendiri dengan buatan pedagang ternyata berbeda jauh.

Ternyata ada 3 rahasia pedagang gorengan agar membuat bakwan jadi makin nikmat.

3 Cara Membuat Bakwan Renyah dan Enak

Berikut beberapa trik yang bisa dilakukan dalam membuat bakwan.

1. Komposisi Adonan Tepung

Pada dasarnya, bakwan adalah adonan tepung yang diisi dengan aneka bahan kemudian digoreng.

Bakwan yang enak garing di luar namun masih lembut di dalam sehingga terasa tekstur aneka bahan isinya.

Baca Juga: Sering Disamakan Banyak Orang, Ini Perbedaan Bakwan Sayur dan Pancake Pajeon Korea