Si Kecil Pasti Teriak Senang Sepulang Sekolah Disuguhi Pizza Mini Bakso Pizza

Durasi 90 menit

12 buah Porsi

Ingredients

1. Bahan kulit:
• 200 gram tepung terigu protein tinggi
• 2 sendok teh gula pasir
• 3/4 sendok teh ragi instan
• 10 gram susu bubuk
• 115 ml air es
• 25 gram mentega putih
• 1/4 sendok teh garam
2. Bahan toping:
• 120 gram saus tomat
• 2 buah cabai hijau besar , buang bijinya, potong kotak
• 1/2 buah bawang bombay , iris
• 4 buah bakso sapi , potong 3 bagian
• 60 gram keju cheddar , parut, untuk taburan

Cara Membuat Pizza Mini Bakso:

1. Kulit: campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Masukkan air es. Uleni sampai kalis. Tambahkan mentega putih dan garam sampai elastis. Diamkan 30 menit.

2. Timbang masing-masing 30 gram. Bentuk bulat adonan. Diamkan 10 menit.

3. Giling tipis adonan bentuk bulat dengan sisi sedikit lebih tebal. Tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.

4. Oles tipis saus tomat, tabur bakso, bawang bombay, dan keju parut.

5. Oven 10 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.

(Baca Juga: Supaya Tahu Goreng Tidak Keriput, Ingat Selalu Cara Menggoreng Ini!)

(Baca Juga: Supaya Kue Tetap Empuk dan Tidak Mengeras Setelah Sehari, Ikuti Tips Berikut Ini)