Santap malam minggu jadi seru dengan resep Beef Steak With Cranberries Sauce ini. Saus cranberriesnya memberi rasa segar yang cocok sekali dengan daging sirloin. Surprise, deh, di lidah.
Durasi 100 menit
4 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 4 lembar daging sirloin
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 50 gram yoghurt plain
- 2 sendok makan kecap inggris
- Bahan saus:
- 300 ml air
- 30 gram gula pasir
- 150 gram buah cranberries frozen
- 2 sendok teh kulit jeruk lemon
- 1/8 sendok teh kayumanis bubuk
- 1/8 sendok teh pala bubuk
- Bahan pelengkap:
- 50 gram potato wedges, goreng
Cara Membuat Beef Steak With Cranberries Sauce:
1. Memarkan daging sirloin.
2. Lumuri daging dengan mustard, merica bubuk, yoghurt plan dan kecap inggris. Diamkan minimal 1 jam dalam lemari es.
3. Panggang sampai matang.
4. Saus: masak air dan gula dengan api kecil sampai mendidih. Masukkan apel, cranberries, kulit jeruk lemon, kayumanis, dan pala bubuk. Masak sampai kental.
5. Sajikan steak dengan saus dan pelengkapnya.
(Baca Juga: Macaroni Goreng, Snack Gurih Nan Lezat yang Pas Untuk Menunda Lapar)
(Baca Juga: Renyahnya Kue Kering Buah Rice Crispy Ini Bikin Kita Penasaran)