Kata siapa alpukat cuma bisa dijadikan jus? Nyatanya, resep Avocado Soup ini membuktikan kalau avokad juga enak dijadikan sup hangat untuk sarapan di pagi hari.
Durasi 35 menit
8 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 7 buah (600 gram) avokad ambil dagingnya
- 1.000 ml kaldu ayam
- 250 ml cooking cream
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 tangkai daun ketumbar cincang halus untuk taburan
Cara Membuat Avocado Soup:
1. Haluskan avokad dengan saringan sambil ditekan dengan sendok kayu. Sisihkan.
2. Panaskan kaldu ayam dan cooking cream sambil diaduk rata. Tuang ke alpukat yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Sajikan dengan taburan daun ketumbar cincang.
Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca Juga: Faktanya Perempuan Gemuk Justru Lebih Menyenangkan Sebagai Pasangan)
(Baca Juga: Kecewa Riasan Pernikahan Jelek, Setelah Diperbaiki Hasilnya Wow!)
(Baca Juga: Terkenal Mewah, Ternyata Menu Sederhana Ini yang Dimakan Sandra Dewi Setelah Melahirkan)
(Baca Juga: Tumis Buncis Asam Pedas, Masakan Rumahan yang Selalu Disuka)
(Baca Juga: Si Legit Kue Sumping Talas, Hidangan Tradisional Lembut Yang Bikin Lidah Menari Saat Disantap)