Memang deh, nasi goreng selalu jadi pilihan menu sarapan yang paling favorit. Makin favorit lagi kalau dibuat dengan resep Nasi Goreng Tom Yam ini. Kita menggunakan bumbu-bumbu utama tom yam sehingga
Durasi 35 menit
4 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 buah cabai kering, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 sendok makan ebi, seduh, memarkan, sangrai, haluskan
- 100 gram udang kupas, sisakan ekornya
- 100 gram jamur merang, belah dua
- 500 gram nasi putih
- 1 sendok makan kecap ikan
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 tangkai daun ketumbar, petiki
- 1 sendok makan margarin untuk menumis
- 1 butir telur, buat dadar, iris halus untuk pelengkap
Cara Membuat Nasi Goreng Tom Yam:
1. Tumis bawang putih, cabai kering, jahe, dan ebi sampai harum.
2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur merang. Aduk sampai layu.
3. Masukkan nasi, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang. Tambahkan daun ketumbar. Aduk rata.
4. Sajikan dengan pelengkap.
Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca Juga: Membedakan Kerupuk Kulit Sapi dan Babi? Ini Dia Cara Mudahnya!)
(Baca Juga: Kecewa Riasan Pernikahan Jelek, Setelah Diperbaiki Hasilnya Wow!)