Cobain Uniknya Dadar Gulung Isi Jambu Merah Ini, Awas Ketagihan!

By freelance1, Senin, 2 April 2018 | 12:39 WIB
Dadar Gulung Isi Jambu Merah (freelance1)

Dadar gulung tidak harus diisi dengan kelapa meluludiisi dengan jambu merah rasanya jadi semakin nikmat. Langsung saja yuk, kita coba sajikan resep Dadar Gulung Isi Jambu Merah ini untuk camilan sore.

Durasi 45 menit

16 Buah Porsi

Ingredients

  1. Bahan dadar:
    • 150 gram tepung terigu protein sedang
    • 3/4 sendok teh garam
    • 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
    • 1 butir telur
  2. Bahan isi:
    • 225 gram daging jambu biji merah dibuang biji, dipotong kotak kecil
    • 200 ml jus jambu biji
    • 10 gram gula pasir
    • 1/4 sendok teh garam
    • 2 sendok makan maizena dilarutkan dengan 2 sendok makan air

Cara Membuat Dadar Gulung Isi Jambu Merah:

1. Dadar: campur tepung terigu dan garam. Tambahkan santan dan telur  sambil diaduk sampai rata. Ambil 1/4 bagian adonan. Tambahkan pewarna  merah jambu. Aduk rata. masukkan dalam plastik segitiga. Sisanya biarkan  putih.

2. Panaskan wajan dadar antilengket. Coret bagian atasnya dengan adonan  merah muda. Tuang sedikit adonan putih. Biarkan sampai matang. Angkat.  Lakukan dengan sisa adonan sampai habis.

3. Isi: campur jambu biji, jus jambu, gula pasir, dan garam. Masak  sambil diaduk sampai mendidih. Tuangkan larutan maizena. Aduk sampai  meletup-letup. Angkat.

4. Ambil satu lembar dadar. Sendokkan bahan isi. Lipat kanan kirinya. Gulung. 

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca juga: 6 Bagian Ayam yang Sebaiknya Jangan Sering Dikonsumsi, Ini Bahayanya)

(Baca juga: 6 Kebiasaan Pagi Hari Ini Jadi Penyebab Kanker, Nomor 3 Enggak Nyangka)

(Baca juga: Bekal Spesial Dhini Aminarti untuk Suami, Jadi Favorit Rekan Sesama Artis!)

(Baca juga: Bertanya Kenapa Tepung Ayam Goreng Tidak Bisa Menempel? Di Sini Jawabannya)

(Baca juga: Putri Marino Cantik Memesona, Sosok Ibunda Curi Perhatian Warganet)