Kombinasi antara oreo, tape dan keju ternyata bisa menghasilkan camilan yang nendang enaknya. Resepn Pai Oreo Tape Keju ini bareng si kecil. Pasti dia senang saat menyantap hasil hidangannya sendiri.
Durasi 50 menit
24 Buah Porsi
Ingredients
- Bahan kulit pai:
- 300 gram Oreo tanpa krim, diblender halus
- 150 gram margarin, dilelehkan
- Bahan cake:
- 100 gram margarin
- 50 gram gula tepung
- 75 gram tape singkong, dihaluskan
- 2 butir telur
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- Bahan olesan:
- 75 gram butter cream
- 50 gram keju cheddar parut
Cara Membuat Pai Oreo Tape Keju:
1. Alasi cetakan muffin kecil dengan aluminium foil.
2. Aduk rata semua bahan kulit. Padatkan di cetakan yang sudah di alas hingga ke sisinya. Dinginkan 30 menit dalam lemari es.
3. Cake, kocok margarin dan gula tepung sampai lembut. Masukkan tape singkong. Kocok rata.
4. Masukkan telur satu persatu bergantian dengan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Tuang dalam kulit.
5. Oven 25 menit dengan suhu 170 derajat Celcius sampai matang. Dinginkan.
6. Oles tipis dengan butter cream. Tabur dengan keju cheddar.
(Baca Juga: Lezatnya 5 Resep Tongkol Ini Pasti Terus Terbayang-Bayang di Lidah)