Tahu goreng bukan menu yang asing lagi bagi kita. Tapi, percayalah, resep tahu kuning goreng yang satu ini spesial sedapnya. Wajib dicoba.
Durasi 30 menit
6 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 400 gram tahu, dipotong kotak 3x3x2 cm
- 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 3 lembar daun jeruk
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri, disangrai
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
Cara Membuat Tahu Kuning Goreng :
1. Lumuri tahu dengan bumbu halus sampai rata.
2. Tambahkan santan dan daun jeruk. Rebus sampai meresap.
3. Goreng tahu sampai kecokelatan tanpa bumbu.
4. Goreng juga sisa bumbunya.
5. Sajikan tahu dengan taburan bumbu.
(Baca Juga: Aroma Sedap Nasi Goreng Kencur Ini Membuat Sarapan Makin Menggiurkan)
(Baca Juga: Seimbangkan Santap Malam Dengan Menu Sehat Tumis Kailan Jamur Tiram)