Brownies pasti selalu jadi favorit. Apalagi kalau dibuat dengan resep Blueberry Brownies Squares ini. Jangan lupa sajikan dengan segelas teh tawar, ya.
Durasi 75 menit
16 Potong Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 175 gram margarin
- 200 gram dark cooking chocolate
- 3 butir telur
- 125 gram gula pasir
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- Bahan toping:
- 100 ml krim kental
- 200 gram white cooking chocolate, lelehkan
- 50 gram blueberry filling
Cara Membuat Blueberry Brownies Squares:
1. Panaskan margarin dan dark cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut. Biarkan kental.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai kental. Tambahkan campuran cokelat. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
4. Masukkan ke dalam loyang 24x24x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
6. Toping panaskan krim. Tuang ke dalam campuran white cooking chocolate. Aduk rata. Biarkan agak mengental.
7. Oles di atas cake tidak beraturan. Sendokkan blueberry filling. Bentuk motif bersemburat. Biarkan dingin dan potong-potong kotak.