Semur Ayam kesukaan keluarga kini bisa kita hadirkan di rumah dengan resep ini. Jangan lupa, masak dalam waktu lama hingga bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam, ya.
Durasi 50 menit
8 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 8 butir bawang merah, diiris tipis
- 2 lembar daun salam
- 3 buah cengkeh
- 3 cm kayumanis
- 5 sendok makan kecap manis
- 800 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 800 ml air
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
Cara Membuat Semur Ayam:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kekuningan dan harum.
2. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan , daun salam, serai, cengkeh, kayumanis, dan bumbu halus . Aduk rata.
3. Masukkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sambil ditutup, sesekali diaduk sampai meresap.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Lagi Asyik Makan Soto Betawi, Nana Mirdad Temukan Ini Pada Kuah Sotonya, Ngeri Banget!)
(Baca juga: Masih Ingat dengan Pasangan Viral Ini? Begini Kabar Mereka Sekarang)