Telur memang paling mudah untuk kita sajikan. Misalnya resep Semur Telur Bersantan ini. Manis dan gurihnya pas banget untuk disantap dengan nasi putih.
Durasi 50 menit
6 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 6 butir telur ayam, rebus, kupas, goreng
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 7 butir bawang merah, iris halus
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 3 cm kayumanis
- 3 butir cengkeh
- 2 buah tomat, potong-potong
- 4 sendok makan kecap manis
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 700 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 100 gram bawang merah goreng untuk taburan
Cara Membuat Semur Telur Bersantan:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, kayumanis, dan cengkeh sampai harum.
2. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan telur ayam. Aduk rata. Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
4. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai meresap.
5. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Diajak Belanja, Anak Ringgo Agus Malah Ambil Barang Ini, Netizen Dibuat Tertawa)
(Baca juga: Tak Sengaja Kenakan Baju Sama, Nagita dan Tyas Mirasih Cantik Mana?)
(Baca juga: Ternyata Mudah Membuat Singkong Goreng Merekah, Kami Punya Triknya)
(Baca juga: Pindah Ke Rumah Mewah, Zaskia Gotik Lebih Pilih Makan Oncom dan Tempe, Apa Menunya?)
(Baca juga: Resep Sambal Bawang, Teman Ayam Geprek yang Lezatnya Tak Masuk Akal)