Mau lauk yang pratis di rumah? Resep Sup Pangsit Goreng ini solusinya. Selain mudah di buat, satu resep ini juga bisa melengkapi makan keluarga, lo. Soaln Rasanya pasti jadi lebih seru dan lezat deh.
Durasi 30 menit
5 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 100 gram udang cincang
- 200 gram paha ayam fillet, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 25 lembar kulit pangsit
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- Bahan kuah:
- 800 ml air kaldu ayam
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Sup Pangsit Goreng:
1. Pangsit, campur udang cincang, ayam, daun bawang, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit pangsit. Ambil 1 sendok teh campuran udang. Lipat bentuk pangsit wonton.
3. Panaskan minyak. Goreng pangsit hingga matang dan berwarna kecokelatan. Tiriskan.
4. Kuah, rebus kaldu ayam, serai, dan jahe sampai mendidih. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata hingga mendidih.
5. Sajikan pangsit goreng bersama kuahnya.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Pantas Keluarga Minta Dibuatkan Telur Bumbu Ebi Terus, Rasanya Enak Banget, Sih!)