Tampil menggoda, resep ikan nila goreng krispi ini pasti disambut gembira keluarga. Sajikan dengan sambal kecap atau sambal terasi. Wah, rasanya pasti nikmat bukan main.
Durasi 50 menit
4 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 4 ekor ikan nila ukuran sedang, dikerat-kerat
- 2 sendok teh air jeruk nipis
- 850 ml minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 2 buah kemiri, disangrai, dihaluskan
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 150 ml air
- 2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Bahan pelapis (aduk rata):
- 200 gram tepung protein sedang
- 50 gram tepung beras
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Ikan Nila Goreng Krispi:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan bumbu halus. Diamkan 15 menit.
2. Gulingkan di atas bahan pelapis. Kibas-kibaskan.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca Juga: Agar Tempe Goreng Bisa Super Renyah Dan Gurih, Ini Tipsnya)
(Baca Juga: Sedih! Dipermalukan Anak di Depan Orang Banyak, Pas Celana Nenek ini Diangkat Bikin Nangis)
(Baca Juga: Selain Dilapisi Telur, Ada Lagi Cara Mencegah Perkedel Hancur Saat Digoreng)
(Baca Juga: Sedapnya Santap Malam dengan Resep Iga Kambing Masak Rempah ala Masakan Rumah)
(Baca Juga: Kue Pisang Lapis Moka, Aroma Khasnya Sungguh Menggugah Selera)