Resep Ayam Goreng Daun Kari ini bisa dibilang resep tepat untuk pemula. Soalnya, hanya dengan tambahan daun kari, ayam goreng bisa terasa sangat spesial. Jangankan mencoba, Siapapun jadi lahap makan.
Durasi 45 menit
4 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
- 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun kunyit, disobek-sobek
- 2 sendok teh garam
- 3 tangkai daun kari, digoreng kering
- 500 ml air
- 500 ml minyak goreng untuk menggoreng
- Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 2 cm kunyit, dibakar
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 cm jahe
Cara Membuat Ayam Goreng Daun Kari:
1. Ungkep ayam, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, garam, gula pasir, bumbu halus, dan air sampai matang.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
3. Aduk rata ayam goreng dan daun kari goreng.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap?
(Baca juga: Super Mudah Membuat Nasi Gila Yang Nikmat Untuk Makan Malam & Sarapan)
(Baca juga: Sudah Berumur 52 Tahun, Alasan Salman Khan Belum Menikah Ini Bikin Terkejut)
(Baca juga: Trik Membuat Daging Cepat Empuk Sehingga Masak Jadi Lebih Cepat)
(Baca juga: Ini Hasilnya Kalau Air Kelapa Dimasukkan Dalam Masakan, Wajib Tahu!)
(Baca juga: Luna Maya Bocorkan Menu Sarapannya, Pantas Saja Badannya Langsing!)