AYAM PANGGANG BUMBU CINA

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 1 ekor ayam utuh
• 5 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 cm jahe dihaluskan
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 2 sendok makan saus hoisin
• 1 sendok teh bumbu ngohiang
• 1 buah pekak
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1.000 ml air

Cara membuat ayam panggang bumbu cina:

1. Campur ayam, bawang putih, jahe, saus tiram, kecap asin, saus hoisin, bumbu ngohiang, pekak, minyak wijen, garam, gula pasir, dan air sampai rata.
2. Didihkan. Masak di atas api kecil hingga matang meresap. Ukur air 500 ml
3. Letakkan ayam dalam loyang yang dioles margarin.
4. Panggang dalam oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 20 menit sampai matang.

Untuk 8 porsi

Resep ayam panggang yang lai juga dapat Anda coba:

Ayam panggang kecap,

Ayam panggang manis,

Ayam panggang madu,

Ayam panggang bumbu rujak.