Sandwich Wafel Kentang, Sarapan Praktis dan Kaya Gizi

Durasi 30 menit

4 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 100 gram kentang kukus, haluskan
• 275 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok makan gula pasir halus
• 350 ml susu cair
• 2 kuning telur, kocok lepas
• 2 sendok makan mentega, lelehkan
• 1/2 sendok teh garam
• 2 putih telur
• 1 sendok makan gula pasir halus
2. Pelengkap:
• 4 lembar letus
• 1 buah tomat merah, potong bulat
• 1 buah timun jepang, potong bulat
• 4 buah daging burger, tumis sebentar
• 100 gram saus tomat
• 100 gram mayones
• 4 buah keju lembaran

Cara membuat Sandwich Wafel Kentang:

1. Ayak tepung dan baking powder. Tambahkan gula pasir dan kentang. Aduk rata. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Masukkan mentega leleh dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir. Kocok sampai mengembang.
3. Masukkan ke dalam campuran tepung sambil diaduk perlahan sampai rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan wafel listrik kotak yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit mentega sampai agak penuh.  Tutup cetakan dan biarkan sampai matang.
5. Ambil selembar wafel. Oleskan saus sambal dan mayones.
6. Letakkan letus, tomat, timun, daging burger, dan keju lembaran. Oleskan sambal dan mayones. Tutup lagi dengan selembar wafel.

(Baca juga: Ternyata Cara Kita Memakai Serbet di Restoran Mewah Selama Ini Salah!)

(Baca juga: Cotton Doughnut, Donat Ekstra Lembut Yang Wajib Dicoba Akhir Pekan Ini)

(Baca juga: 5 Resep Pempek Sedap ini Bisa Dibuat Tanpa Ikan Tenggiri, lo!)

(Baca juga: Ini Dia Resep Jitu Membuat Perkedel Jagung Enak & Gurih)

(Baca juga: Proll Tape Lapis Surabaya, si Kue Tradisional Dengan Tampilan Modern)

Baca juga:

(Wafel saus keju)

(Wafel keju isi mayones)

(Wafel kental saus bolognaise)

(Wafel cokelat saus bluberi)