Olah lidah sapi dengan resep Bistik Lidah Saus Merah ini. Libatkan keluarga dalam mengolahnya. Setelah jadi, nikmati bersama. Dijamin, santap malam jadi lebih berkesan.
Durasi 80 menit
5 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 500 gram lidah
- 1 buah bawang bombay, cincang kasar
- 1 sendok makan kecap inggris
- 4 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan gula pasir
- 500 ml air
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
- Bahan pelengkap:
Cara Membuat Bistik Lidah Saus Merah:
1. Rebus lidah dalam air mendidih 15 menit. Angkat. Kupas kulitnya. Presto lidah bersama 2 cm jahe sampai empuk 30 menit. Angkat.
2. Iris lidah melebar. Sisihkan.
3. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan gula pasir. Biarkan hingga kecokelatan. Masukkan lidah. Aduk rata.
4. Masukkan kecap inggris, saus tomat, pala bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
6. Sajikan dengan pelengkap.
(Baca Juga: Jika Sedang Radang Tenggorokan, Santaplah Makanan Seperti Ini)
(Baca Juga: Sebulan Menurunkan Berat Badan dengan Cara Alami? Ini Dia 30 Langkahnya (1))
(Baca Juga: Peralatan Dapur Berkarat? Jangan Beli Baru, Hilangkan Karatnya dengan Cara Sederhana Ini)
(Baca Juga: Black Forest Kukus Tanpa Oven Ini Antiribet dan Dijamin Lezat)
(Baca Juga: Resep Jitu Membuat Brownies Kukus Keju Enak Ini Wajib Dicoba)