Pokoknya apapun yang diolah dari cumi asin itu rasanya sedap banget. Seperti resep Cumi Asin Cabai Gendot ini. Saking nikmatnya makan, sampai lupa sama diet.
Durasi 45 menit
6 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
- 200 gram cumi asin, seduh
- 4 siung bawang putih, iris
- 6 butir bawang merah, iris
- 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 6 buah cabai gendot, belah 2 memanjang
- 8 buah mata petai, belah 2 bagian
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Cumi Asin Cabai Gendot:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai gendot dan petai. Aduk sampai setengah layu.
2. Tambahkan cumi dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.
Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca Juga: Sandra Dewi Ungkap Masakan Mertua, Katanya Dipaksa Makan Kice Tiap Jam! Apa Itu, Ya?)
(Baca Juga: Berdiri di Atas Tanah Seluas Satu Hektar, Begini Mewahnya Rumah Baru Uya Kuya!)
(Baca Juga: Sedang Buat Heboh, Ini Bukti Cinta Mantan Istri Deddy Corbuzier Pada Sang Anak)
(Baca Juga: Hanya 3 Langkah Saja Membuat Sop Buah Air Jeruk Untuk Dessert Hari Ini)
(Baca Juga: Tumis Buncis Asam Pedas, Masakan Rumahan yang Selalu Disuka)