KERIPIK TALAS PEDAS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 2 buah talas bogor, potong korek api
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1/4 sendok teh kunyit bubuk
• 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh air kapur sirih
• 500 ml air
2. Bahan bubuk cabai (aduk rata):
• 1 sendok makan bawang putih bubuk
• 1 sendok teh bubuk balado
• 1 sendok teh cabai bubuk

Cara Membuat Keripik Talas Pedas:

1. Rendam talas bersama bawang putih, kunyit bubuk, garam, dan air. Diamkan 30 menit. Tiriskan.
2. Goreng hingga kering dan matang.
3. Campur talas dan bubuk cabai.

Untuk 215 gram

Baca juga:

Bolu gulung talas

Kue talas saus gula merah