Terbayang-Bayang Kenikmatan Resep Sambal Jambal Asam Ini? Yuk, Segera Masak!

Durasi 20 menit

6 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 100 gram ikan jambal asin, seduh, potong kotak kecil, goreng kering
• 2 lembar daun salam
• 1 None
• 3 buah belimbing sayur, potong-potong
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 4 sendok makan minyak goreng
2. Bumbu halus:
• 8 buah cabai merah besar
• 4 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit
• 6 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 sendok teh terasi

Cara membuat sambal jambal asam:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Masukkan belimbing sayur, garam, dan gula. Aduk sampai matang.
3. Tambahkan ikan jambal. Aduk rata.

Baca juga:

(Tumis taoge jambal)

(Ikan jambal pedas)

(Pepes jambal)

(Ikan jambal masak kuah)