BOLA-BOLA TUNA

By retno, Senin, 30 November 2015 | 17:00 WIB
BOLA-BOLA TUNA (retno)

Sajian bertekstur empuk bernama bola-bola tuna ini sangat pas dinikmati sebagai kudapan sore. Selain diisi dengan ikan tuna Anda juga dapat mengisinya dengan ra

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan kulit:
  2. Bahan isi (aduk rata):

Cara Membuat Bola-bola Tuna:

  1. Kulit, campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam sampai rata.
  2. Kocok lepas telur. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit. Tambahkan mentega leleh. Aduk rata.
  4. Tuang adonan setinggi 3/4 di cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan sampai setengah matang.
  5. Beri isi. Balik. Tambahkan sedikit adonan kulit.  Putar sampai  bentuknya bola-bola. Biarkan sampai matang.

Untuk 27 buah

Baca juga:

BOLA-BOLA TUNA

Poffertjes cokelat keju

BOLA-BOLA TUNA

Poffertjes cokelat

BOLA-BOLA TUNA

Sate poffertjes tiga rasa

BOLA-BOLA TUNA

Poffertjes kentang isi sosis