Aroma hidangan yang dimatangkan dengan cara dibakar memang memiliki selalu sedap. Salah satunya resep Bebek Bakar Madu ini. Sangkin nikmatnya, keluarga jadi betah duduk di meja makan.
Durasi 45 menit
4 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1 ekor bebek, potong 4 bagian
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 sendok makan saus sambal
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 4 sendok makan madu
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 750 ml air kelapa
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Bebek Bakar Madu:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan bebek. Aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan saus sambal, saus tiram, kecap manis, dan madu. Aduk rata.
3. Masukkan garam dan merica. Aduk rata. Tuang air kelapa sedikit-sedikit. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk.
4. Bakar bebek sambil dioles sisa bumbu.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Mudahnya Membuat Oreo Cheese Cake Kukus Untuk Kue Lembut di Sore Hari)
(Baca juga: Lihat 6 Keanehan Foto Pernikahan Vicky Prasetyo dan Angel Lelga, No 3 dan 6 Ganjil Banget!)