KEPITING MASAK TELUR ASIN

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 2 buah kepiting, rebus, lepaskan cangkangnya, potong 2 bagian, memarkan capitnya
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 4 buah kuning telur asin rebus, haluskan
• 2 buah kuning telur ayam rebus, haluskan
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 200 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat kepiting masak telur asin:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan kuning telur asin, kuning telur, kecap asin, garam, dan merica. Tuang air. Aduk rata.
3. Tambahkan kepiting. Masak hingga matang dan meresap.

Untuk 4 porsi

Baca juga:

Cumi goreng telur asin

Pepes telur asin