Jangan bikin tahu isi goreng terus. Sesekali coba bikin pakai resep Tahu Kukus Isi. Lembutnya tahu berkombinasi dengan sosis dan kucai. Sedap banget rasanya, deh. Dan pastinya juga jauh lebih sehat.
Durasi 45 menit
16 Buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1 buah tahu, haluskan
- 2 batang kucai, iris halus
- 1 butir telur
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- Bahan isi:
- 3 buah sosis sapi, cincang kasar
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh kecap inggris
- 2 sendok teh saus tomat
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tahu Kukus Isi:
1. Aduk rata tahu, kucai, telur, garam, merica, dan gula. Sisihkan.
2. Isi, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan sosis. Aduk rata. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
3. Masukkan sedikit adonan tahu ke dalam cetakan kue talam. Beri tumisan sosis. Tuang kembali adonan tahu.
4. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 20 menit sampai matang.
Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca Juga: Segera Lakukan Hal Ini Saat Tabung Gas Bocor! Semua Ibu Wajib Tahu)
(Baca Juga: Anti Repot dan Murah! 8 Bahan Alami Ini Bisa Mengecilkan Pori-pori)