SajianSedap.com – Pecinta santapan hangat dan menghangatkan pasti akan gemmbira dengan modifikasi bubur ayam berikut ini. Bubur ayam merupakan hidangan sepinggan yang lengkap dan mengenyangkan. Ia terdiri dari bubur nasi, suwiran ayam, dan kaldu yang lezat. Walau sudah lezat rasanya, bukan berarti bubur ayam tidak bisa kita tingkatkan lagi rasa dan tampilannya.
Yuk, kita ikuti modiifikasi bubur ayam istimewa berikut ini.
Bubur Ayam Katsu
Ganti suwiran ayam dengan ayam katsu yang terbuat dari potongan tipis satu buah dada ayam yang dibumbui 1 siung bawang putih dan kecap asin. Celup dengan telur lalu balutlah ia dengan tepung panir kasar.
Bubur Ayam Gurih
Masak bubur dengan kaldu ayam dan bumbu-bumbu penyedap hingga nanti rasanya akan gurih tanpa perlu kaldu ayam lagi. Tambahkan pelengkap berupa 50 gram emping, 50 gram cheese stick, dan kuning telur.
Bubur Ayam Tamago Crabstick
Tambahkan tamago dan potongan crabstick pada bubur ayam gurih. Rasanya jadi perpaduan antara makanan Indonesia dan Jepang.
Bubur Daging Gurih
Ganti ayam pada bubur ayam gurih dengan daging giling. Rasanya jadi unik dan variasi teksturnya pun menarik.
Bubur Ayam Abon
Tambahkan 100 gram abon pada resep bubur ayam. Ganti kerupuk kanji biasa dengan kerupuk merah yang biasa dijadikan pelengkap soto padang.
Bubur Ayam Kuning
Tambahkan kunyit parut secukupnya pada resep bubur ayam. Ganti juga kerupuk kanji dengan potongan 100 gram kunyit dengan potongan 100 gram kulit pangsit goreng.
Bubur Ayam Teriyaki
Tumis suwiran ayam dengan satu sendok makan bumbu teriyaki. Sajikan bersama bubur ayam gurih. Tambahkan juga taburan daun bawang dan wijen sangrai. Ganti pula emping atau kerupuk kanji dengan cheese stick.
Nah, itulah modifikasi bubur ayam gurih yang bisa kita coba di rumah. Ternyata, tidak sulit, bukan, meningkatkan rasa makanan yang selama ini sudah kita anggap enak apa adanya? (SP/DV)
(Baca juga: Yuk, Racik Bahan Mudah Untuk Membuat Bubur Ayam Oriental Yang Lezat)
(Baca juga: Jatuh Cinta Sejak Suapan Pertama Dengan Bubur Ayam Sawi Asin)
(Baca juga: Resep Bubur Ayam Kuah Kuning)
(Baca juga: Resep Bubur Ayam Gurih)
(Baca juga: Resep Bubur Ayam Cina)