SajianSedap.com – Yuk, coba membuat saus keju yang creamy untuk pasta.
Saus keju adalah modifikasi dari saus krim.
Jika dipikir-pikir, selera orang Indonesia untuk makanan bercita rasa creamy cukup unik.
Kita cenderung membuat saus krim dari susu karena saus krim dari cooking cream cenderung berat rasanya.
Namun, jika ditambahkan keju, kita malah menggila.
Untuk membuat saus keju yang creamy, kita cukup menambahkan keju ke dalam saus krim. Inilah jenis-jenis keju yang enak dan pas dipadukan ke dalam saus ini.
(Baca juga: Rumah Mewah Bak Istana, Ternyata Begini Penampakan Dapur Nia Ramadhani yang Super Luas)
(Baca juga: 2 Tahun Mengasuh Rafathar, Amati Perubahan Mencengangkan yang Terjadi Pada Susternya Ini)
1. Keju Cheddar
Rasanya asin walau aroma kejunya biasa saja.
Sooalnya, keju ini tidak difermentasi dalam waktu yang lama.
2. Keju Mozzarella
Keju ini akan elastis saat terkena panas sehingga efeknya menggiurkan.
Namun, rasa kejunya kurang menonjol. Itu sebabnya keju mozzarella sering kita padukan dengan keju parmesan.
(Baca juga: Punya Rumah Baru, Lemari Baju Gisella Anastasia, Kok, Lebih Besar Dari Dapurnya?)
(Baca juga: Tiru Cara Diet Artis Indonesia yang Dulunya Gemuk Ini, Ada yang Turun Sampai 75 Kg!)
3. Keju Gruyere
Keju ini termasuk keju yang jarang kita temukan di supermarket.
Harganya juga cenderung tinggi.
Namun, ia merupakan keju yang sangat pas untuk kita padukan dengan saus spageti.
4. Keju Parmesan
Keju ini bisa jadi taburan atau kita campurkan ke dalam saus.
Karena ia merupakan jenis kejuyang tua, aromanya sangat menggugah selera.
Nah, itulah hal yang bisa kita perhatikan dalam membuat saus keju yang creamy untuk campuran pasta.
Ingatlah, masyarakat kita belum terlalu bisa menerima rasa keju yang terlalu kuat.
Jadi, menggunakan keju yang muda masih jadi solusi yang tepat.
Saus keju yang creamy ini juga masih bisa kita kembangkan dengan menambahkan daging, jamur, atau sayuran.
Selamat mencobanya di rumah, Sobat SaSe. (SP/DV)
(Baca juga: Cicipi Lembutnya Kue Ruwok Yang Bikin Lupa Diri)
(Baca juga: Agar Cake Tidak Mengempis Setelah Keluar Dari Oven, Ikuti Panduan Mudah Ini)
(Baca juga: 4 Bahan Alami Bersihkan Vagina Ini Bisa Kita Buat Sekarang Juga)
(Baca juga: Pasti Tergoda Dengan Puding Lapis Jeruk Cantik Yang Rasanya Memanjakan Lidah Ini)
(Baca juga: Resep Sukses Membuat Risoles Jagung Mayo, Camilan Favorit Semua Orang?)