Tahu bulat selalu mengundang rasa penasaran kita untuk mengolahnya. Tentu banyak cara mengkreasikan tahu bulat. Tahu Bulat Goreng Bihun ini bisa jadi pilihan menarik untuk keluarga di rumah.
Durasi 45 menit
10 buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 10 buah tahu bulat goreng lubangi
- 100 gram ikan tenggiri giling
- 100 gram paha ayam fillet cincang kasar
- 50 gram wortel potong kotak kecil sekali, rebus sebentar
- 1 1/8 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh minyak wijen
- 50 gram tepung sagu
- 30 gram putih telur
- 50 ml air es
- 1 liter minyak untuk menggoreng
- Pencelup (aduk rata):
- 100 gram tepung terigu
- 25 gram tepung sagu
- 100 ml air es
- Bahan pelapis:
- 15 lembar kulit pangsit
Cara membuat Tahu Bulat Goreng Bihun:
1. Campur ikan tenggiri, ayam, dan wortel. Aduk rata. 2. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, minyak wijen, putih telur, dan air es. Aduk rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata. 3. Isikan ke dalam tahu bulat. Celupkan ke dalam pencelup. Gulingkan di atas bihun. 4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. (By)
(Baca juga: Cara Mudah Membuat Nasi Uduk Enak Cukup Dengan Rice Cooker)
(Baca juga: Tips Pasti Sukses Membuat Saus Telur Asin Serbaguna Seenak Restoran)
(Baca juga: Resep Tahu Telur Praktis Ini Siap Santap Dalam 15 Menit)
(Baca juga: Ingin Yang Praktis Tapi Istimewa Di Hari Libur? 5 Cake Kukus Favorit Ini Jawabannya)
(Baca juga: 30 Menit Membuat Ayam Goreng Maizena Pedas Renyah dengan Tiga Langkah)