Oreo bisa juga menjadi dasar saat kita membuat cheese cake. Ajak si kecil ikutan membuatnya. Pasti akan jadi saat-saat berkesan saat membuat maupun menyantap Oreo Cheese Cake ini.
Durasi 60 menit
16 cup Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 20 keping Oreo tanpa krim remahkan halus
- Bahan isi:
- 150 gram margarin
- 100 gram cream cheese
- 75 gram gula pasir
- 80 gram kuning telur
- 120 gram putih telur
- 75 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu protein sedang
Cara membuat Oreo Cheese Cake: 1. Tata Oreo di dalam cup aluminium kecil. Sisihkan. 2. Kocok margarin dan gula 5 menit sampai lembut. Masukkan cream cheese. Kocok 2 menit. Tambahkan kuning telur satu per satu bergantian dengan tepung terigu sambil dikocok rata. Sisihkan. 3. Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang. 4. Masukkan kocokan putih telur ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan hingga rata. Tuang di atas Oreo. 5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat celsius 15 menit hingga matang. (Dn)
Baca juga: