Tak punya oven bukan halangan untuk membuat camilan yang lezat dan disuka keluarga. Salah satu yang bisa kita buat Unbaked Cheese Cake.
Durasi 90 menit
4 buah Porsi
Ingredients
- Bahan alas:
- 150 gram biskuit marie haluskan
- 100 gram white cooking chocolate, lelehkan
- Bahan cheese cake:
- 200 gram cream cheese
- 50 gram gula pasir blender halus
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram white cooking chocolate lelehkan
- 5 lembar gelatin rendam, peras, tim
- 200 gram krim dari 75 gram krim bubuk dikocok bersama 125 ml air sampai lembut, dinginkan
Cara membuat Unbaked Cheese Cake: 1. Alas, aduk rata bahan alas sampai bergumpal. 2. Masukkan adonan alas di dasar aluminium bulat diameter 8 cm. Padatkan. Sisihkan. 3. Kocok cream cheese asal lembut. Masukkan gula halus dan garam. Kocok rata. 4. Tambahkan white cooking chocolate dan gelatin. Kocok rata. 5. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam kocokan krim sambil dikocok perlahan. Tuang di atas alas. Ratakan dan bekukan. (Dn)
Baca juga: