Agar rendang ayam juicy rasanya, masukkan ayam setelah kuah mendidih sehingga ayam langsung tertutup pori-porinya. Dengan begitu kaldu tidak keluar.
Bumbu Rendang
Berbicara soal bumbunya, tentu ini jadi bagian favorit semua orang. Untuk memperbanyaknya, selain dengan menambah kelapa untuk santan, juga bisa dengan cara menambahkan kelapa sangrai yang dihaluskan.
Nah, itulah trik yang bisa kita ikuti dalam membuat rendang ayam. Yuk, kita coba di rumah saat senggang. Walau memasaknya cukup lama, usahanya pasti sebanding dengan hasilnya. Jika ingin bisa memasaknya lebih mahir, ikuti saja berbagai resepnya di website kesayangan Anda ini. Selamat mencoba. (SP)