Sosis gulung ini mungkin terlihat sederhana. Namun saat menggigitnya, sentuhan telur, mayones, saus tomat dan mozzarella menciptakan kelezatan yang enggak mudah diabaikan.
Durasi 30 menit
10 buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 10 buah sosis, belah dua memanjang
- 10 butir telur
- 4 sendok makan saus tomat, campur dengan 2 sendok teh mayones, 1 sendok teh mustard
- 50 gram keju mozzarella, parut
- Bahan kulit:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 300 ml susu cair
- 1 sendok teh margarin, lelehkan
Cara membuat Sosis Gulung:
1. Kulit, campur tepung terigu, maizena, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Campur telur dan susu cair sampai rata. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang adonan kulit di atas wajan tebal yang sudah dipanaskan. Pecahkan telur di atasnya. Ratakan.
4. Taruh dua potong sosis di atasnya. Semprotkan campuran saus tomat di atas sosis. Taburkan keju. Lipat bagian atas dan bawah. Gunakan sumpit untuk menggulungnya.
(Baca juga:
(Baca juga:
(Baca juga: