Puding ini punya kombinasi warna yang cantik. Saat dimakan, mulut akan dimanjakan dengan lembutnya puding dan kenyalnya bubble. Hidangkan Bubble Cup Pudding dingin setelah makan bersama keluarga.
Durasi 50 menit
8 gelas Porsi
Ingredients
- Bahan i:
- 500 ml susu cair
- 25 gram gula pasir
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 1/2 sendok teh jeli bubuk
- 50 ml sirup lychee
- 100 ml krim kental
- 100 gram jeli bubble
- Bahan ii:
- 250 ml air
- 35 gram gula pasir
- 5 gram jeli bubuk
- 1/4 sendok teh pewarna merah cabai
- 1 sendok teh air jeruk lemon
Cara Membuat Bubble Cup Pudding:
1. Bahan I: rebus susu, gula pasir, agar-agar bubuk dan jeli bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
2. Masukkan sirup lychee. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan krim kental. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
3. Tambahkan jeli bubble. Aduk rata. Tuang sebagian dalam gelas. Biarkan setengah beku. Tuang sisa adonan sampai 3/4 tinggi gelas. Biarkan sampai setengah beku.
4. Bahan II: rebus air, gula pasir dan jeli bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pewarna merah cabai dan air jeruk lemon. Aduk rata.
5. Tuang tipis di atas bahan I. Bekukan.
Baca Juga: