Daging burger yang disajikan tanpa roti dengan keju meleleh di tengah ini cocok sekali dijadikan menu spesial untuk orang tercinta. Sajikan cantik bersama saus bbq, mix vegetables dan kentang goreng.
Durasi 30 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 300 gram daging giling
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 butir telur
- 1 1/2 sendok makan tepung roti kasar
- 1 sendok makan susu cair
- 2 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok makan saus tomat
- 50 gram keju cheddar orange, parut kasar
- 50 gram keju mozzarella, parut kasar
- Bahan pelengkap:
- 100 gram saus barbeque
- 150 gram mixed vegetable
- 300 gram kentang goreng
Cara Membuat Cheese Burger Steak:
1. Aduk rata semua bahan kecuali keju. Bagi 4 bagian.
2. Ambil 1 bagian adonan. Pipihkan. Buat lubang. Isikan keju. Bentuk bulat pipih.
3. Tumis di wajan datar yang sudah diberi sedikit mentega tawar. Masak sampai matang.
4. Sajikan steak bersama pelengkapnya. (Dn)
Baca juga: