Baca juga: Sarapan Lezat Esok Hari, Bubur Ayam Teriyaki
Perlezat Bubur dengan Kaldu Ikan
Untuk bubur ikan, kita juga bisa menggunakan tulang ikan, lo.
Yang paling sering digunakan adalah tulang ikan gabus.
Goreng sebentar tulang ikan gabus sebelum dimasak bersama beras hingga menjadi bubur.
Saat dirasa bubur sudah hampir matang, angkat dan pastikan tidak ada tulang yang tersisi.
Baru setelah itu masukan fillet daging ikan gabus.
Cara ini akan membuat daging ikan tidak terlalu matang tapi kita tetap dapat kaldu gurih ikan.
(Baca juga: 5 Resep Pempek Sedap ini Bisa Dibuat Tanpa Ikan Tenggiri, lo!)
(Baca juga: Sering Banget Salah, Ini Cara Benar Mencairkan Ayam Yang Belum Banyak Diketahui Orang)
Cara Memasak Bubur
Saat masih banyak air, bubur sebaiknya tidak sering diaduk.