Jika pisang goreng sudah biasa, bagaimana kalau kita buat nangka goreng untuk camilan sore ini? Campurkan juga dengan kelapa muda agar rasa manis nangka jadi sempurna dengan gurihnya kelapa muda.
Durasi 50 menit
17 buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 200 gram nangka, potong-potong panjang
- 200 gram kelapa muda, keruk lebar
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 15 gram tepung sagu
- 1/4 sendok teh garam
- 3 sendok makan gula merah sisir halus
- 1 butir telur
- 150 ml air
- 1 liter minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Nangka Goreng Kelapa Muda:
1. Campur tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, garam dan gula merah. Aduk rata.
2. Masukkan telur. Aduk rata.
3. Tambahkan air sedikit-sedikit. Aduk sampai licin.
4. Masukkan nangka. Aduk rata.
5. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata.
6. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca juga: