Kini, tak perlu bingung lagi membuat menu sarapan hari ini. Tortilla Isi Tuna Mayo Red Pepper bisa jadi menu sarapan praktis dengan kelezatan yang mewah di lidah.
Durasi 20 menit
7 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 7 lembar tortilla besar
- 2 sendok makan mentega tawar, untuk olesan
- Bahan isi:
- 200 gram ikan tuna, kukus, suwir kasar
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 1/4 buah paprika merah, potong kotak kecil
- 1 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 150 ml susu cair
- 3 sendok makan mayones
- 3 lembar keju lembaran, cincang
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 buah mentimun jepang, buang bijinya, potong kotak
- 100 gram keju mozarella, parut kasar
- 1 sendok teh paprika bubuk
- 1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Tortilla Isi Tuna Mayo Red Pepper:
1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan paprika sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin. 2. Tambahkan tuna, mayones, keju lembaran cincang, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 3. Ambil selembar tortilla. Beri isi pada salah satu sisinya. Tabur mentimun, keju mozarela, dan paprika bubuk. Lipat dua. 4. Panggang di atas wajan datar yang diolesi mentega tawar. Bolak-balik sampai matang. (By)
Baca juga:
Ini Dia Manfaat Kulit Ari Buah Salak Yang Selama Ini Justru Kita Singkirkan
Simak Tips Membuat Semur Ayam yang Lezat dan Bervariasi
Resep Opor Ayam Kuning, Bisa Dibuat Dalam 3 Langkah Mudah