Jika keluarga kita penggemar berat donut, maka resep yang satu ini wajib sekali dicoba. Kreasikan donut ketang dengan topping susu cari dan smoked cheese yang lumer di mulut. Pasti semua ketagihan .
Durasi 120 menit
47 buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 350 gram tepung terigu protein tinggi
- 150 gram kentang kukus, haluskan
- 35 gram gula pasir
- 1/2 sendok makan ragi instan
- 15 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 butir telur
- 100 ml air es
- 30 gram margarin
- 1 sendok teh garam
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- Bahan celupan keju:
- 150 ml susu cair
- 12 lembar smoked cheese
- Taburan:
- 1 sendok teh paprika bubuk
Cara Pengolahan Mini Cheese Donut: 1. Campur tepung terigu, kentang, gula, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata. 2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. 3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. 4. Pipihkan sedikit adonan. Lubangi tengahnya. Letakkan di loyang yang ditabur sedikit tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang. 5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan. 6. Celupan keju, campur susu cair dan smoked cheese. Aduk hingga larut. 7. Sajikan donat setelah dicelupkan ke dalam celupan keju. Ayak paprika bubuk di atas donat.(Mk)
(Baca juga: Nasi Goreng Sukiyaki Ini Bisa Jadi Sarapan Sekaligus Bekal Si Kecil)
(Baca juga: Resep Capcay Sayur Menggoda Ini Tak Boleh Dilewatkan)
(Baca juga: Nikmatnya Sarapan Mudah dengan Resep Skotel Roti Sederhana Ini)
(Baca juga: Ngemil Sore Makin Asyik dengan Resep Onde-Onde Pandan Mini Harum dan Mudah)
(Baca juga: Bekali Si Kecil Dengan Dadar Gulung Ayam)