Membuat sup sayuran yang segar dan lezat itu enggak sulit dan enggak butuh banyak bahan. Resep berikut ini bisa jadi panduan, mudah dan praktis dibuat.
Durasi 45 menit
6 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 2 buah paha ayam fillet, potong kotak
- 1 buah jagung manis, kukus, pipil
- 2 buah wortel, potong 1 1/2 cm
- 50 gram kacang polong
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh bubuk pala
Cara Membuat Sup Sayuran:
1. Rebus paha ayam di dalam 1500 ml air sampai matang.
2. Masukkan jagung manis dan wortel, Biarkan setengah matang.
3. Masukkan kacang polong, tomat, daun bawang, seledri, garam, dan merica. Rebus sampai semua bahan matang.
4. Sajikan bersama roti baguette panggang.
(Baca Juga: Urap Bumbu Bakar Penuh Aroma Yang Menggugah Selera)