Gurami Rica Rica yang sedap dengan sensasi pedas yang aduhai ini layak disajikan di atas meja makan untuk santap siang keluarga yang istimewa.
Durasi 35 menit
2 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1 ekor ikan gurami, fillet, potong kotak
- 1/2 sendok teh air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 75 ml minyak untuk menumis
- 500 gram minyak untuk menggoreg
- Bumbu (tumbuk kasar):
Cara Membuat Gurami Rica Rica: 1. Lumuri gurami dengan air jeruk nipis dan garam. Gulingkan di tepung beras. 2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit. 3. Panaskan minyak. Masukkan bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, dan serai. Aduk sampai harum. Masukkan gurami. Aduk rata. 4. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Aduk sampai meresap.(Kn)
(Baca juga: Cara Benar Membatasi Konsumsi Junk Food Pada Anak, Beri Pengetahuan yang Benar! )
(Baca juga: 8 Bahan Saja Membuat Bola-Bola Singkong Keju Yang Legit Untuk Camilan Sore )
(Baca juga: Mewahnya Makan Malam Akhir Pekan Dalam Sepiring Bistik Daging Komplit )
(Baca juga: Tahu Tampil Beda dan Makin Sedap rasanya dalam Resep Pepes Tahu Kunyit )
(Baca juga: Sajian Berkuah Gurih dan Lezat, Hadir dalam Resep Ayam Masak Bumbu Kuning )