(Baca juga: Tiga Langkah Mudah Membuat Nagasari Pisang Klasik yang Selalu Disuka)
Memasak Puding Vanilla
Rebus 1.200 ml susu cair, 300 gram gula pasir, 1/4 sendok teh garam, 1 bungkus agar-agar bubuk dan 1 sendok teh jeli bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
Tambahkan 2 buah kuning telur. Aduk rata.
Tuang campuran telur ke dalam rebusan susu. Aduk sampai rata. Tambahkan 1 sendok teh pasta vanila. Aduk rata.
(Baca juga: Masak Untuk Zaskia Sungkar, Shireen Sungkar Sampai Rela Cuma Pakai Daster, Memang Apa Sih, Menunya?)
(Baca juga: Agar Tempe Goreng Bisa Super Renyah Dan Gurih, Ini Tipsnya)
Cetak Puding Bentuk Bulat
Tuang ke loyang ukuran 22x22x4cm. Bekukan. Cetak dengan ring diameter 7 cm
Membuat Saus Blueberry
Rebus 150 gram blueberry, 375 ml air dan 150 gram gula pasir sampai mendidih.
Masukkan 2 sendok teh maizena yang dilarutkan dengan 2 sendok teh air.
Masak hingga meletup-letup.
Tambahkan 2 sendok teh air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.
Sajikan puding bersama saus. (Mk)
(Baca juga: Sarapan Bergizi dengan Tim Telur yang Praktis dan Lezat)
(Baca juga: Lasagna Gulung Saus Keju Ini Rugi Kalau Enggak Dicoba)