Tak punya banyak waktu untuk memasak? Yuk buat Chicken Katsu yang praktis ini. Cukup 30 menit, sepiring hidangan lezat siap dinikmati.
Durasi 30 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1 buah dada ayam tanpa tulang, potong dua bagian, masing-masing belah jadi dua, dimemarkan
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/2 buah jeruk lemon, ambil airnya
- 500 gram minyak goreng untuk menumis
- Bahan pelapis:
- 2 butir telur, kocok lepas
- 125 gram tepung panir kasar
Cara Membuat Chicken Katsu:
1. Chicken katsu, lumuri ayam dengan merica bubuk, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. 2. Gulingkan di atas panir kasar. Celup ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas panir halus. 3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
(Baca juga: 5 Olahan Kentang Lezat Untuk Sarapan )
(Baca juga: Agar Kulit Martabak Manis Bersarang Seperti Buatan Tukang, Ini Dia Trik yang Bisa Kita Ikuti )
(Baca juga: Seblak Ceker Kari Pedas, Lezat Dengan Aroma Kari Nan Sedap )
(Baca juga: Mewahnya Makan Malam Akhir Pekan Dalam Sepiring Bistik Daging Komplit 0
(Baca juga: Cara Praktis Membuat Omelet Wortel Keju Dengan 5 Bahan Saja )