SajianSedap.Grid.ID – Hari ini, coba membuat soto lamongan sendiri, yuk. Soto lamongan berkuah kuning ini merupakan sajian yang irit bumbu. Kelezatan utamanya ada pada cita rasa kaldu ayam yang gurih.
Untuk mencipta kaldu ayam yang enak rasanya, cara merebus ayam harus tepat betul. Rebus ayam dari airnya masih dingin agar pori-porinya terbuka dan kaldunya keluar. Penumisan bumbu juga harus dilakukan di atas api besar dan dalam waktu lama agar soto tidak langu aromanya.
Siap untuk membuat soto lamongan kaya rasa? Ayo, simak cara mudahnya.