(Baca juga: Ini Dia Resep Antirepot Membuat Nasi Kuning Enak)
Menumis Bahan Isi
Yuk Buat Combro Isi Ayam Pedas Untuk Temani Santai Sore
Bumbu halus, haluskan 3 buah cabai merah keriting, 5 buah cabai rawit merah, 2 siung bawang putih dan 4 butir bawang merah. Sisihkan.
Tumis 2 sendok makan minyak bersama bumbu halus, 2 lembar daun salam dan 2 lembar daun jeruk sampai harum.
Masukkan 200 gram ayam giling.
Aduk sampai berubah warna.
Masukkan 1 buah tomat merah yang dicincang kasar.
Aduk sampai layu.
Tambahkan 75 gram oncom bakar yang di cincang kasar. Aduk rata.
Masukkan 3/4 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh gula pasir. Aduk rata.
Tuang 75 ml air. Aduk sampai matang dan meresap.
Sisihkan.