Donat dan susu cokelat Milo lezat bisa kita padukan jadi camilan sore yang nikmat. Buat saja Donat Milo dengan resep berikut, pasti akan langsung diserbu.
Durasi 60 menit
12 buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 200 gram putih telur
- 2 butir telur
- 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
- 1/4 sendok teh garam
- 2 bungkus susu bubuk coklat dilarutkan dalam 2 sendok makan air panas
- 100 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu protein rendah
- 1/4 sendok teh baking powder
- 60 gram margarin, lelehkan
- Bahan taburan:
- 1 bungkus susu bubuk coklat
Cara membuat Donat Milo:
1. Kocok putih telur, telur, emulsifier, garam, dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan santan kental instan. Kocok perlahan.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
3. Masukkan margarin dan susu bubuk cokelat sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang ke dalam cetakan tulban mini yang dioles tipis minyak.
5. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 15 menit sampai matang.
6. Toping, campur gula dan air. Masak tanpa diaduk hingga gula larut. Sisihkan. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula sedikit demi sedikit. Kocok sampai kental. Tambahkan cokelat dan susu bubuk cokelat. Aduk rata.
7. Celupkan bagian atas donat ke dalam glasur. Hias dengan taburan susu bubuk cokelat. (Kn)
(Baca juga: Ini Dia Resep Antigagal Membuat Cilok Yang Enak)
(Baca juga: Sarapan Praktis dengan Makaroni Keju Goreng)
(Baca juga: Resep Capcay Sayur Menggoda Ini Tak Boleh Dilewatkan)