Selain itu, Allicin juga bekerja untuk mengurangi kemungkinan penggumpalan darah yang dapat menyebabkan stroke.
(Baca juga: Bawang Goreng Pasti Renyah Dan Cantik Dengan Tips Jitu Ini)
(Baca juga: Enggak Sempat Sarapan? Buruan Buat Takoyaki Kentang ini )
Mencegah Kanker
Menurut Pusat Kanker Memorial Sloan-Kettering, mengonsumsi bawang putih mentah juga akan menurunkan kemungkinan terkena penyakit kanker perut, kolorektal, prostat, dan rahim.
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan "Anticancer Agents in Medicinal Chemistry" pada 2011, minyak dari bawang putih mampu menekan perkembangan sel kanker payudara.
Penelitian ini menyatakan, bawang putih juga efektif meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan merangsang aktivitas sel kekebalan yang mengenali dan menghancurkan sel kanker.
Di saat harga bawang sedang tidak melonjak seperti sekarang ini, bawang putih bisa menjadi sumplemen alami yang sangat baik untuk menunjang kesehatan tubuh.
Namun ingat, untuk mendapatkan manfaatnya, bawang putih sebaiknya dimakan mentah tanpa dimasak.
Konsumsilah minimal 1 buah bawang putih setiap hari. Selamat menjalani hidup lebih sehat!
(Baca juga: 4 Langkah Membuat Semur Betawi Nan Sedap Untuk Akhir Pekan)
(Baca juga: Garang Asem Segar Khas Kudus Hanya Dalam 2 Langkah