Karena nasi putih hangat pasti laku kerasa kalau menu ikan asin tersaji di meja makan.
Ikan asin buluh ayam laku keras di pasaran karena bentuknya yang tipis sehingga jadi super renyah kalau digoreng.
Semua bagian ikan bisa dikonsumsi mulai dari kepala sampai ekornya.
Nah ikan asin buluh ayam ini paling nikmat dipadukan dengan bumbu balado yang pedas, gurih dan sedikit manis.
Jangan lupa juga sepiring nasi hangat dan kerupuk kaleng.
Siapa bisa menolak godaannya ?
Hidangan yang satu ini diberi nama cumi asin pedas asam karena memang ada diolah dengan bumbu balado dan belimbing wuluh.
Belum cukup sampai disitu, ditambahkan juga petai, si hijau aromatik khas Indonesia.
Paduan bumbu balado, belimbing wuluh dan petai ini tidak diragukan lagi menghasilkan hidangan yang super lezat.
Makan tidak akan terasa kenyang kalau Cumi Asin Pedas Asam sudah tersaji di meja makan.